幾種常見的海鮮冷庫的種類介紹

西安海鮮冷庫說白了就是確保海鮮產(chǎn)品和各種水產(chǎn)品質量新鮮而建造的低溫儲藏地點。其設計建造的基本原理為低溫或是超低溫自然環(huán)境下各種細菌及其微生物菌中的活性會大幅度降低，抑止它們的繁衍，從而確保各種魚類及其海產(chǎn)品的新鮮。東部沿海地帶由于其海鮮產(chǎn)品產(chǎn)量大，對海鮮冷庫的需求量也大，因而海鮮冷庫具體分布在這一些地區(qū)。此外依據(jù)海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的儲存時間來分可以分成海鮮冷藏庫、海鮮冷凍庫、海鮮速凍庫。

第一類：海鮮冷藏庫。海鮮冷藏庫的儲存周期在三個分類中相對性較短，通常為1天或是2天。儲存溫度也相對性較低，通常為-6攝氏度至-16攝氏度。海鮮冷藏庫中的海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品通常周轉周期為1天，假如在1-2天并沒有及時周轉或是投放市場開展銷售，為了更好的延展保鮮期，確保產(chǎn)品的口感會將該類貨物轉移到海鮮冷凍庫中。

第二類：海鮮冷凍庫。海鮮冷凍庫的儲存周期在三個分類中是較長的，很短可僅僅放置一天，較長甚至于可放置近180天。做為各海鮮冷庫中規(guī)模較大的冰裕原制冷的海鮮冷凍庫之所以可以放置180天還能確保海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的新鮮度和口感全依賴于海鮮冷凍庫超低溫的儲存自然環(huán)境。海鮮冷凍庫內(nèi)儲存自然環(huán)境的溫度通常在-18攝氏度至-25攝氏度的范圍內(nèi)。海鮮冷凍庫內(nèi)做為課儲藏時間較長的海鮮冷庫，其中放置的海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品的來源可以是由海鮮冷藏庫中轉入，也可以由海鮮速凍庫中轉入，也可以將新鮮的產(chǎn)品直接放入。

第三類：海鮮速凍庫。海鮮速凍庫的儲存周期在三個分類中是很短的，速凍時間通常在5個小時至8個小時之間，儲存溫度大概在-26攝氏度至-30度之間。其儲藏的物品主要是新鮮魚類和需要短時低溫放置的水產(chǎn)品，一方面可以確保速凍庫內(nèi)有足夠的商品待售，另一方面可以以確保出售貨物的新鮮度，確保商品的質量和口感。

海鮮冷庫的三種分類的儲存自然環(huán)境及其放置周期各不相同，都各有其特點，既可以分別滿足市場對于海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品放置的不一樣需求，又與其他二種海鮮冷庫擁有密切的聯(lián)系，互為基礎，互為依托，共同服務于市場需要，滿足不一樣類型海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品經(jīng)營者的要求。

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